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Cuisine vivante et de l'Instant



Menu Balnéaire 47 € : Entrée, Plat, Dessert. Avec Accord Mets & vins (10Cl) + 24 €
Menu Elégance 54 € : Entrée, Poisson, Viande, Dessert. Avec Accord Mets & vins (10Cl) + 28 €
Menu Rivage 70 € : En 6 Temps Et Pour l’ensemble de la Table. Avec Accord Mets & vins (10Cl) + 39 €
Menu Pimprenelle 36 € : Entrée, Plat ou Plat Dessert le Midi du Mercredi au Samedi Midi (Sauf jours fériés)
Menu Enfants 18 € (Jusqu'à 12 Ans)


Entrées

Volaille, Courgettes et Citronnelle.

Asperge Verte, Menthe et Œufs de Caille.

Plats

Poisson Nacré, Betterave et Laitue de Mer.

Veau, Aubergines et Cerises.

Pigeon, Petits Pois et Framboises.

Fromages

Fromage travaillé 8 € (en supplément)

Desserts

Fraises, Vin rouge épicés et Chantilly.

Chocolat, Noix de Coco et Jasmin.


Vin Blanc :

Chablis AOP 2022 75CL 59.00€
Alain Mathias

Reuilly 2022 75CL 46.00€
Luc Tabordet

Domaine de La Janasse Igp 2022 75CL 52.00€
( Viognier )

La Poule aux œufs d’or (VDF) 75CL 41.00€
( Vin de France )

Saint Joseph Cuvée Ro Ree 2021 75CL 71.00€
Louis Cheze

Condrieu 2022 75CL 82.00€
Louis Cheze

Pinot Gris Emile Beyer 2022 75CL 52.00€
Les Traditions

Le Rocher Des Violettes 2022 75CL 48.00€
(Vin de France)

Cour-Cheverny Aoc 2022 75CL 53.00€
Domaine Tessier

Vin Rosé :

Côtes de Provence 2021 75CL 44.00€
Première Cuvée Vallombrosa

Minuty Prestige 2022 75CL 51.00€

Vin Rouge :

Improbable Vin bio (VDF) 2022 AOC 75CL 51.00€
Château du cèdre

Bourgueil Vieilles Vignes 2019 AOC 75CL 49.00€
Baron Briare

Saint Joseph Cuvée Ro Ree 2022 75CL 85.00€
Louis Cheze

Chinon Réserve Privée 2020 75CL 48.00€
Maison Brédif

Saumur Champigny 2020 75CL 39.50€
L’inattendue

Brouilly (La Fantaisie ) 2022 75CL 55.00€
Maison (Regnard)

Saint Emilion Grand Cru 2018 75CL 66.00€
Clos Des Mentus

Tenute Del Barone IGT Toscana 2010 75CL 66.50€
Baron Patrick De Ladoucette

Les Bulles :

Champagne Philipponat 75CL 95.00€